Potrebujeme:
150 g hovädzieho mäsa (napríklad pliecko alebo hov. predné)
200 g bravčového mäsa (napríklad stehno alebo bôčik)
60 g bravčovej masti
60 g cibule
horčicu
soľ
čierne korenie
Postup:
Všetko mäso pomelieme, okoreníme, osolíme a vytvarujeme do valčekov, dlhých asi 5cm. Opečieme ich na masti a podávame s horčicou, pokrájanou cibuľkou a opekanými zemiakmi alebo hranolkami.
Dobrú chuť!
