Škvarená masť 1 kg

Bravčovú škvarenú masť vyrábame domácim škvarením slaniny a sadla v škvariacom kotli, a preto si zachováva vlastnosti domácej masti. Na rozdiel od ostatných tukov na varenie má neutrálnu chuť a jej tepelný bod prehriatia (teplota, pri ktorej sa tuk prepečie) je 182°C, olivový olej má 160°C a maslo 177°C. Práve táto vlastnosť predurčuje bravčovú masť na dlhé vyprážanie. Bravčová masť je prírodný produkt, nepotrebuje dochucovadlá, stužovadlá ani farbivá a má veľmi priaznivý pomer mastných kyselín. Tvorí ich pre náš organizmus veľmi priaznivá olejová mastná kyselina (znižuje hladinu cholesterolu), linolová mastná kyselina 6 omega a linolenová mastná kyselina 3 omega.