Bravčové stehno – orech
Ide o najkvalitnejšie mäso zo stehennej časti ošípanej. Je to veľmi jemné mäso neprerastané tukom.
Ako chutí najlepšie
Hodí sa výborne na pečenie vcelku s cesnakom či rôznymi druhmi byliniek alebo ako dusené napríklad na hubách, leči, víne či pive. Pripravíte z neho aj jemné a chutné rezne.Pôvod mäsa
Chované: na Slovensku
Spracované: v Košiciach
Identifikačné číslo bitúnku: SK 8052 ES
Farmy pôvodu bravčového mäsa
- Ipeľský Sokolec
- Bruty
- Dolné semerovce
- Svodín
- Drienov
- Dávidov
- Dúbravka
- Čalovka
