Bravčová masť škvarená

Bravčovú škvarenú masť vyrábame domácim škvarením slaniny a sadla v škvariacom kotli, a preto si zachováva vlastnosti domácej masti. Na rozdiel od ostatných tukov na varenie má neutrálnu chuť a jej tepelný bod prehriatia (teplota pri ktorej sa tuk prepečie) je 182°C (olivový olej má 160°C, maslo 177°C). Práve táto vlastnosť predurčuje bravčovú masť na dlhé vyprážanie. Bravčová masť je prírodný produkt, nepotrebuje dochucovadlá, stužovadlá ani farbivá a má veľmi priaznivý pomer mastných kyselín. Tvorí ich pre náš organizmus veľmi priaznivá olejová mastná kyselina, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, linolová mastná kyselina 6 omega a linolenová mastná kyselina 3 omega.

Výrobok sa predáva na váhu ako kilovka